邑楽郡で創業以来、人気が更に高まっているバウムクーヘン専門店「BAUMEN BROTHERS」。
今回は、管理人のたぬまるがお世話になった定年される方へのお礼として、
ここでバウムクーヘンを購入して渡して感謝を伝えました。
渡した方には、非常に喜んでもらえてよかったです。
お店について紹介しますので、皆様もぜひ足を運んでみてください。
バウムクーヘン専門店｜BAUMEN BROTHERSとは
BAUMEN BROTHERSは、群馬県邑楽町にあるバウムクーヘン専門店です。
建設現場で活躍する足場職人の方が立ち上げたこの店では、地元産の米粉や卵など、厳選された素材を使用し、一本一本丁寧に手作りされた「オトコギバウム」を提供しています。
黒ごまと竹炭を使った「黒」や、ホワイトチョコレートとオレンジ風味の「白」、両方を組み合わせた「白黒」、さらにプロテインを配合した「プロテイン」など、ユニークなラインナップが魅力です。
■名前の由来
BAUMENとは木の複数形。
出典：https://baumenbrothers.com/about/
ドイツ語において樹木は原則的に女性名詞だが、
名前に-baumのつく樹木は男性名詞とされることから、
シンボルツリー「男木」を、よりシンプルに「BAUM(木)+MEN(男)」と命名。
その『男の木』に集う仲間たちをBROTHERSと表現し、
店名としました。
邑楽町役場から徒歩5分の場所に位置し、店内にはカフェスペースも併設。オンラインショップも展開しており、地元の味を全国に届けています。
店内は非常におしゃれで洗練された空間となっています。
奥にカフェスペースもあります。
オトコギバウム「白」を購入
ホワイトチョコレートとオレンジ風味の「白」を今回当サイトでの紹介用としても購入しました。
食べてみたのですが、非常に美味しかったです。
米粉のやさしい甘みと、オレンジ風味の絶妙な酸味が非常にマッチしていました。また、リピートします。
次回はカフェスペースもぜひ使ってみようと思います。
店舗情報
■住所：〒370-0616 群馬県邑楽郡邑楽町光善寺257-7
■TEL：0276-56-4032
■時間：OPEN10:00-18:30 定休日年始年末
■メニュー：https://baumenbrothers.com/menu/
■Instagram：https://www.instagram.com/baumenbrothers/